Vesper Unterwegs!

Wildkräutersalat

1 Handvoll Wildkräuter ( z.B. Löwenzahn, Waldklee, Veilchen......)
1 Handvoll Kopfsalat oder nach Belieben

Dressing:
2 Eßl. Essig
2 Eßl. Olivenöl
1 Teel. Senf
1 Teel. Honig (optional Zucker)
1 Prise Blacky's Kräutersalz
Alles mit etwas Wasser mixen!
1 Schalotte und 1 Knoblauchzehe klein schneiden.
Alles mischen und genießen!